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2018年第14周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
日期:2018-04-10 09:00 作者: 来源:农业部信息中心 山东卓创资讯股份有限公司
 
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幸运28投注技巧 www.zjrjl.com   据农业部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2018年第14周(即4月2日-4月4日,以下简称本周),16?。ㄖ毕绞校┦萑庑桶滋踔砣獬龀Ъ鄹褡苤甘碌?,周平均值每公斤13.92元,环比基本持平,同比跌30.8%。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)止跌企稳。上月生猪价格跌幅较大,再加上天气预报本周后期有降雨、降雪等天气,养殖单位惜售情绪渐浓,生猪收购成本小幅反弹。清明节日提振下游猪肉消费,部分屠宰厂销售猪肉产品的市场恢复,猪肉价格止跌企稳。

1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

42

43

44

宰后均重

16省

13.95

13.93

13.88

84.05

  一、东北地区猪肉价格环比微涨、同比大幅下跌

  本周,东北地区猪肉周均价每公斤13.30元,环比微涨0.3%,同比跌31.7%。

  本周东北猪肉价格跌后企稳。周初生猪价格高位回落,猪肉价格随之下调。周中后期因生猪价格偏低,猪源大量外调,生猪价格小幅反弹;但清明节利好提振一般,猪肉价格上涨困难。

2 东北地区猪肉价格运行走势图

2 东北地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

42

43

44

宰后均重

黑龙江

12.93

12.93

12.93

82.66

吉林

13.50

13.27

13.27

83.39

辽宁

13.47

13.40

13.40

83.44

  二、华北地区猪肉价格环比基本持平、同比大幅下跌

  本周,华北地区猪肉周均价每公斤13.54元,环比基本持平,同比跌31.0%。

  本周初,受清明节前备货影响,天津、河北等地的生猪采购成本和猪肉价格止跌企稳,北京地区受东北生猪价格小涨影响,生猪价格跟随小涨,支撑猪肉价格略微走高;周后期因供应增加,部分地区猪肉价格回落。

3 华北地区猪肉价格运行走势图

3 华北地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

42

43

44

宰后均重

北京

13.47

13.47

13.40

83.67

天津

13.95

13.95

13.75

82.68

河北

13.48

13.48

13.48

82.98

  三、华中地区猪肉价格环比持平、同比大幅下跌

  本周,华中地区猪肉周均价每公斤13.98元,环比持平,同比跌30.7%。

  本周华中猪肉价格先涨后回落。清明节临近,利好终端猪肉消费,加之局部区域生猪价格小幅反弹,猪肉价格周初略微上涨;周中后期,受生猪价格下滑影响,经销商拿货积极性下滑,屠宰企业猪肉订单水平下降,被动下调猪肉价格。周均价较上周持平。

4 华中地区猪肉价格运行走势图

4 华中地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

42

43

44

宰后均重

河南

13.57

13.57

13.17

84.15

湖北

13.83

13.83

13.67

85.54

湖南

15.07

15.07

15.07

82.06

  四、华东地区猪肉价格环比略跌、同比大幅下跌

  本周,华东地区猪肉周均价每公斤13.89元,环比跌0.3%,同比下滑30.9%。

  周初,华东大部地区受生猪收购成本连续下滑影响,猪肉价格跟随跟跌;仅苏皖部分区域部分养殖企业采用返利抬价的生猪促销模式,推动规模猪场生猪价格小涨,支撑沿海局部地区猪肉价格跟涨。周后期,随清明节临近,猪肉走货好转,加之降雨导致低价区生猪价格小涨,华北地区猪肉价格整体趋稳。

5 华东地区猪肉价格运行走势图

5 华东地区猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

42

43

44

宰后均重

山东

13.51

13.51

13.51

79.80

江苏

14.73

14.73

14.73

83.65

安徽

14.55

14.65

14.65

86.35

浙江

13.70

13.49

13.54

81.47

福建

15.07

14.33

14.40

82.33

  五、四川猪肉价格环比上涨、广东猪肉价格环比持平

  本周,四川猪肉周均价每公斤15.23元,环比涨0.6%,同比下跌27.8%。前期规模猪场生猪价格连续走高,但屠宰企业受终端猪肉消费需求限制,收购生猪能力有限,致使生猪价格止涨下滑,猪肉价格缺少强有力的成本支撑,上涨幅度有限。

  本周,广东猪肉周均价每公斤13.67元,环比持平,同比跌35.5%。广东地区生猪供需僵持,生猪价格稳;且清明节对下游猪肉走货有利好支撑,猪肉价格暂难下滑,本周维持平稳状态。

6 四川、广东猪肉价格运行走势图

6 四川、广东猪肉价格变化情况表

  单位:元/公斤,公斤

 

42

43

44

宰后均重

四川

15.30

15.30

15.10

106.95

广东

13.67

13.67

13.67

71.87

 

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